Опубликовано Пнд, 22.04.2013 - 14:40 пользователем Колибри
С детства любила пить у бабушки чай с мелиссой и мятой. До сих пор летом заготавливаем листья, а зимой наслаждаемся. Стало интересно, а какое еще растение дает такой аромат и успокаивающий или лечебный эффект. Какой домашний чай любите вы? Может что-то специально сажаете?
Комментарии
ТОже обожаю чай с мятой и меллисой. ТОже заготавливаю летом. Еще люблю чай со смородиновыми листьями, такой душистый. С липовым цветом, с ромашкой, шиповник. Вообщем все что можно, заготавливаю. Люблю травяные чаи.)) Еще я в чай добавляю айву. Она на вкус как лимон, очень много витаминов.
а я айву в сыром виде ем с солью)))
Мы земляничные веточки вместе с ягодками сушим. И липовый цвет.
а у меня мелисса на подоконнике растет ))) Правда, не такая ароматная, но может она просто не цвела ещё, говорят наиболее яркий вкус проявляется во время цветения.
А ещё я душицу и чабрец люблю в чай добавлять )
Ничего себе. Я тоже хочу. Расскажите пожалуйста как ее сажать,ухаживать???
пакетик с семенами купила и в обычный горшок посадила))) Всё)) Поливать надо ещё, ну и подкарливать, я жидкий биогумус покупаю, там несколько капель надо в оду для полива добавлять. Он менее "химический", мне так кажется
Спасибочки. Обязательно на днях куплю. А мяту наверное тоже так можно?!
сейчас почти всё можно купить, серии так и называются - типа - лечебный огород, как-то так. И шалфей есть и много чего. Только места на подоконнике столько нет)
У нас мята своя и смородин.листья. Все мелиссу хочу посадить.
мне с мелиссой повезло, она как сорняк по всей даче у бабушки растет
У нас также мята:-) от прежних хозяев осталась. Еще вспомнила, есть у нас виноград, но листья не сушим, только осенью, когда его собираем - завариваем.
мечтаю виноград около дома посадить. в частности изабеллу.
В виноградных листьях обалденные голубцы получаются!
У меня родители в районе виноград выращивают, изабеллу и еще какой-то крупный, не знаю названия. А осенью кампотик закрывают с него. Вкуснее любого другого. Доча только его и пьет.(особенно с изабеллы,он кисленький).
Да, компот обалденный. Банку открываем, пол часа и ее нет=)
В мае собираю : листья смородины, малины, мяты, мелисы- пока молоденькие, позже: цветущую землянику(самая любимая), душицу, зверобой, жасмин, липовый цвет, сушу про запас понемногу. Я до 17 лет вообще чай не пила, у нас дома всегда стоял чайник с "травой", и сейчас мне что есть он, что нет.
Чай из мелисы, мяты и смородинного листа люблю не только зимой. У меня в теплое время года это особенный ритуал перед сном - сумерки, сверчки поют, летучие мыши пищат, от земли парит теплом, пахнет полынью, крыльцо около дома, муж рядом, дети спят и травяной чай в кружке кажется особенно вкусным...
Ой как романтично...лето захотелось......
Ой, Катя, прям мои мысли - мы в любое время года так с мужем чаевничаем на крылечке-)
Особый кайф от этого ловлю однако!) Жду когда мелисса вылезет и открою сезон.
Особенно нравится зимой, вот прям кайф, когда мороз и солнце, утром с горячим чаем или кофе, потеплее одеться в бушлат мужа - все-равно за забором никто не увидит и валенки...мммм. Летом единственное комары одолевают=(
А как правильно травку сушить?
Я всё что листиками сначала подвяливаю на солнце не долго, потом скатываю в трубочки, пальчиками на ладошке, потом режу и досушиваю в тени, в домике на даче, душицу и зверобой- пучками подвешиваю, все цветы- на протвине в тени,потом в банках стеклянных храню(только до следующей весны, много не делаю). Летом чай из свежих листьев завариваю, какой захочется.Ещё сушу мать-и-мачеху, подорожник и иван-чай.
я обажаю чай из веточек и листьев малины!!!! летом сушу, а зимой гостей угащаю! знаете как они удевляются?
а я не понимаю вкус чая, мне всё равно с чабрецом, с мятой, с малиной, листовой или одноразовый пакетик, чай он и есть чай
))) что воля...что неволя
нда уж, мне бы кофе)
А я вот кофе вообще не пью, по мне он тоже весь одинаковый.)
Вот фото моей мелиссы на подоконнике ))
Класс!