Необычный способ покрасить яйца на пасху натуральным красителем из капусты.

Помимо уже привычной луковой шелухи, есть целый ряд красителей, которые можно использовать для окраски пасхальных яиц: куркума, шпинат, каркаде, черника. Но самым, пожалуй, эффектным является сок красной капусты. Он содержит вещество антоциан, которое окрашивает в цвета от голубого до ярко-синего. Интенсивность зависит от времени, которое проведет яйцо в капустном соке.

Итак, приступим к процессу приготовления натурального красителя:
Капусту нужно крупно нарезать и сложить в удобную кастрюлю. Залить 2-3 стаканами воды и варить 1 час.

Готовый отвар процедить. Для стойкости - можно добавить уксус: 1 ст.л. на 200мл отвара. Он сразу поменяет цвет, не пугайтесь, это не скажется на результате. Окунаем в него горячее яйцо (отвар должен быть горячий).

Через 10-15 минут на белом яйце появляется вот такой нежный цвет. Можно уже вытащить и остудить, а можно продолжить:

Если нанести на этом этапе сухим полотенцем на светлое яйцо чуть-чуть масла, а потом аккуратно опустить его обратно - получится вот такой эффект:

+2 часа в соке капусты с уксусом
Если на белое, еще не окрашенное яйцо нанести восковые штрихи, а затем - опустить в него яйцо, получится вот такой красивый эффект:

2,5 часа в соке
А вот и еще один красивый способ: на свежее, еще мокрое яйцо от сока губкой нанести мыльный раствор (или средство для мытья посуды). Получатся зеленоватые разводы. Если сбрызнуть нашатырным спиртом - цвет зелени станет еще ярче.

4 часа в красителе
Самое темное яйцо получилось у меня так: я сварила его вместе с капустой, затем - оставила в стакане с красителем на ночь (в холодильнике). Светлые полоски на нем - это результат того, что в процессе варки капустные листья задевали за поверхность, видимо.

Оказывается, таким способом можно красить не только белые яйца.
Результат зависит от того, сколько времени вы будете держать яйцо в красителе, нанесете ли на него воск, обмотаете ниткой, окунете в щелочную среду или просто добьетесь ровного, красивого цвета.
https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1602847/pub_5c9785aad2276300b..." width="400" height="300"
Материал взят, Катерина Пискунова

Разделы Форума: 
Gerbera аватар
Gerbera Онлайн Ср, 03.04.2019 - 20:19 #

А мы с дочкой в последнее время красим луковой шелухой и зеленкой. И опытно-забывчивым путем выяснили,что если забыли купить зеленку-тоже красиво cn.gif

Comment Upload: 
ПредпросмотрПрикрепленный файлРазмер
Иконка изображения kak_krasit_jaica_zelenkoj_2.png1.48 МБ
Иконка изображения 3.jpg119.99 КБ
Иконка изображения s1200.jpg127.11 КБ
Inna82 аватар
Inna82 Offline Ср, 03.04.2019 - 21:26 #

ab.gif

T-bear аватар
T-bear Offline Ср, 03.04.2019 - 23:45 #

Ирин, а про зеленку можно подробнее? Настолько термоядерная штука, что я ее боюсь очень. Но красивые у тебя на фото!) Ты их луком в марлю облепляешь и в зеленке варишь? Или варишь без зеленки, а потом ненадолго в нее макаешь? Просто у меня с зеленкой оооооочень сложные отношения)))

Gerbera аватар
Gerbera Онлайн Чт, 04.04.2019 - 00:08 #

Шелуху режу мелко,обваливаю в ней яйца,завязываю в марлю. Складываю в кастрюлю,заливаю холодной водой и на 5 литровую кастрюлю наливаю 1 флакон зеленки. Варю как обычно яйца.

Gerbera аватар
Gerbera Онлайн Чт, 04.04.2019 - 00:13 #

Последнее фото,все тоже самое,только вместо зеленки- вареная луковая шелуха( холодная! если в горячую яйца лопнут)

T-bear аватар
T-bear Offline Пт, 05.04.2019 - 17:31 #

Спасибо, Ирин! Вот на втором фото, вообще огонь! Красотища! Но кастрюлька потом только для этого и будет годиться, да? А то даже после варки в луковой шелухе и то непросто отмыть)))

Gerbera аватар
Gerbera Онлайн Пт, 05.04.2019 - 19:43 #

На втором фото больше шелухи,плотнее обваляны. Кастрюльке -да,капец)) только для этого и одержим))

Gerbera аватар
Gerbera Онлайн Пт, 05.04.2019 - 19:44 #

* держим*

Вале4ка аватар
Вале4ка Виртуоз общения Offline Ср, 03.04.2019 - 20:31 #

ну с нашатырем и фейри по моему перебор.

Inna82 аватар
Inna82 Offline Ср, 03.04.2019 - 21:28 #

меня тоже это пункт насторожил ab.gif Очень понравился цвет.

марджинна аватар
марджинна Виртуоз общения Offline Ср, 03.04.2019 - 21:36 #

Мне такой цвет кажется не естественным каким то и яйца такие страшно есть. Едим только яйца крашенные луковой шелухой, остальные разноцветные страшно есть не известно чем их накрасили.

Вале4ка аватар
Вале4ка Виртуоз общения Offline Ср, 03.04.2019 - 22:46 #

вот честно- я бы такие яйца ела,если бы сама их накрасила и знала чем они накрашены. а из чужих рук как -то после информации про нашатырь и фейри прям задумалась. кроме луковой шелухи ничего не признаю. один раз поэкспериментировала- страшные какие-то и непрокрашенные получились. да и не могу я каждое яйцо обертывать, воски капать,нитками обматывать, всякие листочки приклеивать- терпения не хватает.

Gerbera аватар
Gerbera Онлайн Ср, 03.04.2019 - 23:21 #

Терпения и у меня не хватает))зато красотень какая! ay.gif
это я про свои))капустой красили(только капустой!) бледненькие получаются.

Энче аватар
Энче Нарушитель Offline Чт, 04.04.2019 - 12:03 #

...что-то мне подсказывает, что это тема для ХМ... bw.gif

Вале4ка аватар
Вале4ка Виртуоз общения Offline Чт, 04.04.2019 - 12:19 #

Да какая разница? Зачем вот эти лишние одергивания? Я вот на ХМ вообще не захожу,а здесь увидела. Поэтому и активности нет. Куда ни зайди одни отсылки в старые темы и в другие разделы. Общение должно быть живым.

Энче аватар
Энче Нарушитель Offline Чт, 04.04.2019 - 14:49 #
Да какая разница?

Действительно, зачем правила?.. ad.gif

Вале4ка аватар
Вале4ка Виртуоз общения Offline Чт, 04.04.2019 - 16:47 #

Да действительно. Ну вот, Надя, и создайте тему на ХМ. Посмотрим как там у вас все живенько будет. Что-то темы с конкурсами блюд-пирогов как то без участников остаются. Только прошу, не надо меня больше цитировать, спор бессмысленный.

TanyaNes аватар
TanyaNes Offline Чт, 04.04.2019 - 16:37 #

Я тоже на хм не бываю вообще, а тут увидела и прочитала, интересно) здесь итак читать нечего совсем... Хоть яйца оставьте на этом месте)))

юллиия аватар
юллиия Виртуоз общения Offline Чт, 04.04.2019 - 23:22 #

А вы загляните, может, что понравится))

Inna82 аватар
Inna82 Offline Чт, 04.04.2019 - 18:06 #

ag.gif ax.gif

Allochkalove аватар
Allochkalove Offline Чт, 04.04.2019 - 22:43 #

Простите,а что такое ХМ?! и да, соглашусь, оставьте яйца на месте)) скоро праздник,надо чтобы советы под рукой были.

natali.natali аватар
natali.natali Супер мама Offline Чт, 04.04.2019 - 23:21 #

Я последнее время стала делать яйца декупаж. Тоже очень красиво получается. Сейчас очень много красивых салфеток, вырезаем с детьми заранее, а потом уже украшаем яйца. Получается так как на фото с интернета.

TanyaNes аватар
TanyaNes Offline Пт, 05.04.2019 - 06:59 #

А чем их приклеиваете?

natali.natali аватар
natali.natali Супер мама Offline Пт, 05.04.2019 - 17:57 #

Яичным белком кисточкой смазываю яйцо. Можно еще сверху картинку промазать, но мне кажется они и так хорошо держатся

TanyaNes аватар
TanyaNes Offline Пт, 05.04.2019 - 07:05 #

Я обычно наборы в магазине покупаю и с дочкой делаем, а крашу в шелухе, мне кажется они даже вкуснее становятся)))

Comment Upload: 
ПредпросмотрПрикрепленный файлРазмер
Иконка изображения image_10.jpeg239.41 КБ
Вале4ка аватар
Вале4ка Виртуоз общения Offline Пт, 05.04.2019 - 08:47 #

Я такие не видела, чтобы с кошками, собачками, зебрами были. Где такие продают? И чем мордочки приклеивали?

TanyaNes аватар
TanyaNes Offline Пт, 05.04.2019 - 08:55 #

Там в наборе был скотч двухсторонний. Я всегда беру в проспекте, но вчера смотрела, таких нет(

Вале4ка аватар
Вале4ка Виртуоз общения Offline Пт, 05.04.2019 - 08:57 #

Теперь тоже такие хочу. Будем искать bw.gif

Шуры муры аватар
Шуры муры Offline Пт, 05.04.2019 - 13:10 #

В пятерочке купила 3 набора, пока выбор есть

TanyaNes аватар
TanyaNes Offline Пт, 05.04.2019 - 17:16 #

А посыпка для куличей там есть? Не могу найти нигде...

natali.natali аватар
natali.natali Супер мама Offline Пт, 05.04.2019 - 17:59 #

В пятерочке, в отделе с мукой посыпки лежат

TanyaNes аватар
TanyaNes Offline Пт, 05.04.2019 - 19:41 #

Спасибо!

Энче аватар
Энче Нарушитель Offline Чт, 11.04.2019 - 13:54 #

ag.gif

Comment Upload: 
ПредпросмотрПрикрепленный файлРазмер
Иконка изображения яйца1.13 МБ
lenok1016 аватар
lenok1016 Offline Ср, 22.04.2020 - 19:02 #

очень красиво!

Inna82 аватар
Inna82 Offline Чт, 11.04.2019 - 20:19 #

:-)

Last edited by Inna82 at Чт, 11.04.2019 - 20:19.
Вале4ка аватар
Вале4ка Виртуоз общения Offline Чт, 11.04.2019 - 21:50 #

.

Comment Upload: 
ПредпросмотрПрикрепленный файлРазмер
Иконка изображения zaychiki.png678.68 КБ
Вале4ка аватар
Вале4ка Виртуоз общения Offline Чт, 11.04.2019 - 21:51 #

что-то захотелось таких зайчиков сделать пару штук для настроения