Что приготовить на даче?

Начался дачный сезон. Горячая пора посадок, ухода за огородом, дачей. Не успеваешь обычную еду готовить, не то что изыски. Картошка в мундире, вареные яйца с сосисками надоели. Поделитесь, кто что готовит на даче?

Разделы Форума: 
BLONDI аватар
BLONDI Offline Чт, 25.05.2023 - 20:53 #

Окрошку. В один контейнер колбасу, картошку и яйца нарезаю, в другой огурцы, чтобы вместе не раскисло. Прямо в тарелку режу редиску и зелень. Залиааю квасом или кефиром.
Если есть холодильник, то в ход идут полуфабрикаты. В дубках или скидки но покупаю чебуреки. Они готовые, только разморозить.

юллиия аватар
юллиия Виртуоз общения Offline Пт, 26.05.2023 - 13:16 #

А если нельзя окрошку? И тем более чебуреки?

юллиия аватар
юллиия Виртуоз общения Offline Пт, 26.05.2023 - 13:18 #

Муж купил газовую плитку для туристов, но он сам там меняет газовый балончик. Я пока не умею. А так, конечно, супчик сварить можно. Весь вопрос только когда? Как найти время на готовку на даче? Я бы так вопрос задала ag.gif

Нельсон аватар
Нельсон Виртуоз общения Offline Пт, 26.05.2023 - 14:36 #

Маленькую мльтиварку можно на дачу возить.
Помню, мама варила полевой суп из картошки на мангале. Сливочное масло туда, зелень.

teremok123 аватар
teremok123 Виртуоз общения Offline Пт, 26.05.2023 - 14:18 #

Мы всегда берём котлеты, бутерброды, яица, помидоры и печенья. Ничего не готовим. Редко на мангале шашлык. Но это уже совсем перед тем как домой ехать.

Nina04.10.1984 аватар
Nina04.10.1984 Offline Пт, 26.05.2023 - 16:31 #

Газовая двухомфорчатая плита и газовый баллон литров на 25. Хватает на всё лето. Суп дома варю и с собой. Кинул на сковородку голень и готово, а на другой комфорке рис. Да и суп легко сварить, пока что делаеешь покидал туда и варится. А если из полуфабрикатов то пельмени, нагетсы, сырники. Вообще газовая плитка вещь. Как дома прямо. И чай с кипятить и погреть.

МамаЕгора аватар
МамаЕгора Виртуоз общения Offline Пнд, 29.05.2023 - 08:22 #

У вас тоже появилась дача?

Nina04.10.1984 аватар
Nina04.10.1984 Offline Пнд, 29.05.2023 - 19:35 #

У меня? Ну дома то нам мало))) 3 года назад и купили дачу. Правда ещё ни разу там не отдыхали, а только пашем как лошади, а так да дача есть)))

юллиия аватар
юллиия Виртуоз общения Offline Пнд, 29.05.2023 - 20:51 #

Вот вот... Знакомы спросил, отдыхаете на даче... Я аж подпрыгнула... Ага, заотдыхались dd.gif расчищаем, расчищаем... Готова все травой засадить. Проще косить раз 2 недели

Nina04.10.1984 аватар
Nina04.10.1984 Offline Пнд, 29.05.2023 - 22:23 #

У нас после пожара и лет 20 никто там ничего не делал. Я когда копала клочок земли 2*2 только 3 мешка рубероида, стекла и шифера с прочим мусором выкопала. Зато дровами теперь запаслись уууу. Я теперь и бензопилой пользоваться умею)))) ещё купила себе портативную электропилу, эээ ээх вещь для женской руки. Где подпилить, обрезать вырезать, прелесть просто.

МамаЕгора аватар
МамаЕгора Виртуоз общения Offline Втр, 30.05.2023 - 08:44 #

Класс.
у вас где участок?

Nina04.10.1984 аватар
Nina04.10.1984 Offline Втр, 30.05.2023 - 14:27 #

Ахуны

Ultra аватар
Ultra Offline Чт, 01.06.2023 - 10:37 #

в детстве, помню, супы варили с тушенкой, с перловкой консервированной или пакетики с супами покупали, они варятся минут 15 и готово.
Суп со звёздочками (такие мелкие макаронные изделия) был любимым дачным супом cs.gif

BLONDI аватар
BLONDI Offline Пт, 02.06.2023 - 09:05 #

Кстати, про суп со звёздочками. Он до сих пор продаётся в магазинах. Для быстрых супов заранее варю брусочками нарезанные мясо в малом количестве воды и без соли. Раскладываю по небольшим контейнерам и в морозилку. Остаётся достать, долить водой, добавить нарезанную картошку 2-3 шт и пакет супа со звёздочками. Через 15 мин суп готов. Солить не надо. Гороховый пакетный варится чуть подольше. А вот суп из пакетов Харчо не понравился.
Ещё в ходу суп из консерв. рыбы. Скумбрию, сардину или горбушу, либо в масле, либо в собственном соку, достаю из банки, разбираю на небольшие кусочки, и бросаю в сваренную нарезанную картошку. Добавляю соль по вкусу, лаврушку, душистый горошек 2-3 шт. Разбиваю туда яйцо 1-2 шт. Можно кинуть чуток пшена,но это прибавляет лишнее время варки. Зелень можно в кастрюльку, а можно и прямо в тарелку, кто как любит.

BLONDI аватар
BLONDI Offline Пт, 02.06.2023 - 09:14 #

Мы с дочерью часто едим овсянку на воде. Правда крошатся в неё в начале варки 1-2 сосиски или кружок докторской колбасы. Вместо соли приправа 10 овощей. Можно потом в тарелку добавить кусочек сливочного масла.
Второй вариант овсянки на воде без соли, но в горячую кашу уже в тарелке добавляется морковча. Неожиданно, но многим нравится.

юллиия аватар
юллиия Виртуоз общения Offline Вс, 04.06.2023 - 21:54 #

Как интересно про овсянку с сосисками, надо попробовать!

юллиия аватар
юллиия Виртуоз общения Offline Вс, 04.06.2023 - 21:57 #

Потихоньку осваиваем готовку еды на даче. Пока без холодильника, не привезли его.
Сварила дома фрикадельки и вместе с бульоном( немного получилось) налила в термос. И варёную картошку взяли с собой. И вот из такого полуфабриката получился супчик на газовой плитке.
Заметила, что на этой туристической плитке вода закипает быстрее, чем дома на обычной газовой плите. Интересно, почему так?