Перепелиные яйца в рационе

Биохимическая справка:Один грамм яйца перепёлки, по сравнению с обычным куриным, содержит микроэлементов и витаминов:
железо – больше, чем в 4 раза,
витамин А – больше, чем в 2.5 раза,
медь – в 2.2 раза,
витамин В1 – в 2.8 раза,
кобальт – в 2.2 раза,
витамин В2 – в 2.2 раза,
фосфор – в 4.5 раза,
калий – в 4.5 раза.

С какого возраста стоит давать детям перепелиные яйца? Говорят они очень полезные: Перепелиные яйца могут быть использованы в питании при лечении самых различных заболеваний: это и анемия, и повышенное или пониженное давление, и сильные головные боли; это – снижение иммунитета, на фоне чего, как правило, возникает повышенная чувствительность к ОРЗ, склонность к хроническим бронхитам и пневмониям, бронхиальной астме и туберкулезным интоксикациям; это так же заболевания желудочно-кишечного тракта, особенно язвы и гастриты, панкреатит.

Разделы Форума: 
Natty аватар
Natty Offline Вс, 03.01.2010 - 20:00 #

Где-то попадалась инфа, что ценность перепелиных яиц несколько преувеличена, если ребенок спокойно ест куриные - на здоровье.

Танюша аватар
Танюша Offline Вс, 03.01.2010 - 21:46 #

да. По первому вроде проверяли и разницы не нашли.

МАМУЛЬЯНы аватар
МАМУЛЬЯНы Offline Вс, 03.01.2010 - 22:43 #

Единственное в чем ценно перепелиное яйцо - так это в том, что оно не вызывает аллергии, в отличие от куриного, но мы сначала ели перепелиные,их покупать не выгодно, так как надо есть ребенку 1 яйцо в неделю, а в коробке 40 штук, а мне они например не нравятся (какие то скользкие), поэтому вся коробка практически отправлялась в ведро.

TanyaZh аватар
TanyaZh Offline Пнд, 04.01.2010 - 09:05 #

остальные бы сами ели ))))))))))))

МАМУЛЬЯНы аватар
МАМУЛЬЯНы Offline Пнд, 04.01.2010 - 20:54 #

Я ж говорю не нравятся они мне )))

Бондик аватар
Бондик Offline Пнд, 04.01.2010 - 09:08 #

а я своему с годика одно яйцо,утром выпивать довала.

Мышка аватар
Мышка Offline Пнд, 05.04.2010 - 00:20 #
Единственное в чем ценно перепелиное яйцо - так это в том, что оно не вызывает аллергии

-а нам аллерголог сама сказала что это ерунда! Яйцо есть яйцо, и если есть алергия на куриное будет и на перепелиное! Мы с рождения сильные аллергики. Но потихоньку даю переп яйца, я всю коробку сразу отвариваю, чищу и желтки отдельно замораживаю в морозилке, а потом в пищу по одному добавляю. И так получается что они всегда свежие, а в начале тоже много выкидывала когда по одному в день варила

Мышка аватар
Мышка Offline Пнд, 05.04.2010 - 00:22 #
а я своему с годика одно яйцо,утром выпивать довала.

а сырые их вообще есть нельзя! Они переносят сальмонелез как и утиные яйца, об этом я в инете читала где-то. А то что на коробке пишут, это всё ерунда и реклама-так было написано в статье в инете, когда провели их исследование