Несколько слов о банном этикете. В том отрывке из «Петра Первого» А.Тол-стой, как, наверно, заметили опытные парильщики, нарушил и его, и банную технологию. Петр уже несколько раз попарился и еще парится, а Меншиков моется, намыливает голову. А ведь право париться первым он как хозяин обязан был предоставить гостю. В бане, даже такой, как у Меншикова, где парная совмещена с моечной, всему свой черед. Если Меншиков еще не парился, то почему он уже моется с мылом? Ведь этого делать нельзя, чтобы не удалить с кожи жир, предохраняющий от прямого соприкосновения с жаром. Нужно только сполоснуться, чтобы чистым залезть на полок. Голову же перед парением вообще не моют ни с мылом, ни без мыла, это тоже ошибка писателя.
Цель бани — приятно расслабить человека, привести в хорошее настроение и самочувствие, вылечить. Многое надо знать и уметь, чтобы сотворить настоящую баню, взять от нее все, что она может дать, используя богатейший опыт предыдущих поколений.
Начнем с того, как подготовить баню.
Сначала как следует приберите ее, вымойте, особенно если вы в общественной бане и перед вами уже долго и основательно парились. Сразу же залезать на полок и не гигиенично, и без толку, удовольствия вы не получите. Уберите листья, оторвавшиеся от веников, которыми тут уже основательно поработали, и всякий мусор. Внимательно присмотритесь, в каком состоянии баня.
Если в парной трудно дышать, сыро, пар тяжелый, жгущий, пахнет потом — дел у вас будет много. Посмотрите, что там в каменке. Очень может быть, что перед .вами неопытные парильщики загнали, залили каменку.
Как удалить этот негодный воздух парной? Опытные парильщики советуют полить пол холодной водой, тогда тяжелый пар из-под потолка осядет, устремится вниз, и его можно выгнать, открыв нижнее вентиляционное отверстие. Можно и проветрить, открыв двери и окна. Надо хорошо вымыть баню, особенно полки.
Если каменка уже остыла, не надо надеяться, что сможете из нее выжать хоть какой-то жар. Придется подбросить в топку дров и терпеливо ждать, пока печь и каменка опять наберут необходимую температуру, чтобы баня снова прогрелась и созрела, пол, стены и полки просохли, стали горячими. Когда каменка снова раскалилась, начинайте поливать ее водой. Чтобы поддерживать жар в парной, плескать следует воду горячую, лучше с добавками из настоя целебных и душистых трав, как об этом уже было сказано.
Надо знать, как и куда плескать. В хорошо сделанной каменке камни лежат не навалом, а откосом от дальней стенки к ближней, тогда больше открытой площади. Не нужно плескать много воды: все заполнится густым паром, он будет только обжигать, а не приносить удовольствие. Ковшом наберите поначалу со стакан воды, плесните, подождите, почувствуйте, как получилось. Если пошла горячая приятная волна — значит, удачно. Не торопитесь снова лить воду, пусть вместе с парком снова пойдет в парную сухой жар каменки, распространится по всему объему помещения. Дальше вы можете плескать порциями поменьше.
Если через какое-то время вода при попадании на камни начнет шипеть, а не гулко хлопать, как раньше, значит, камни уже начинают остывать. Но делают они это не все сразу, всегда остаются более горячие, и вы будете стараться попасть теперь именно на них.
Хорошо, если вы на несколько первых банных «сеансов» пригласите с собой кого-нибудь из опытных парильщиков, чтобы они научили вас обращаться с каменкой. Словесное объяснение хорошо, но лучше один раз увидеть и самому попробовать, чем сто раз услышать самые подробные объяснения.
Многие начинающие хозяева бань пробуют экономить на топливе. Нет, тут лучше не жадничать, будет мучение вместо радости. Надо понять простую вещь: именно высокая температура удлиняет срок существования вашей бани, потому что если ее плохо протапливать и наспех, то придется выжимать тепло частым плесканием на каменку, она начнет быстро остывать. И в бане вашей будет тяжелая сырость, стены, пол, полки начнут постепенно загнивать. Да и сами вы не будете прогреваться до нужной кондиции.
А протопишь баню как следует — несколько смен и попарятся, и вымоются, а жара почти не убывает. Камни отдают тепло долго, через день в бане еще тепло, она сама себя сушит.
Вернемся к бане по-черному. Приготовить ее можно быстро: температура там поднимается стремительно. Главная забота даже не столько в том, чтобы стало жарко, сколько в том, как освободиться от сильного дыма.
А в бане по-белому тепло набирается медленнее. Тут многое зависит и от ее размеров, и от ее массы, и от материала печи, и от того, насколько герметична баня. Чаще всего хозяин старается сделать баню не очень высокой, так дешевле и быстрее строить. Но мало удовольствия сидеть на полке что называется скукожившись. Поэтому, если есть возможность, надо делать помещения бани, особенно парную, попросторнее. Такая баня созревает довольно долго, что не по нутру нетерпеливым людям. Но каким бы ни было нетерпение, все равно придется ждать, пока все в парной равномерно прогреется, иначе попариться по-настоящему нельзя.
Кстати, температуру ни в коем случае не пытайтесь определять по обычному ртутному термометру. Его моментально зашкалит, да еще, не дай Бог, уроните, разобьете: пары ртути очень ядовиты.
Теперь о том, что надо взять с собой в баню. Конечно, простыни или полотенца вытираться, подкладывать под себя, когда садишься или ложишься на горячий полок. Полотенцем вы и обвяжете голову на манер чалмы, особенно в сауне, чтобы не обжечь, не перегреть. Берете, естественно, и смену чистого белья, иначе баня будет не баня. Мыло, шампунь понадобятся после парной, чтобы хорошо вымыться над тазом или под душем. Свежие или сухие веники, как их приготовить — уже говорилось. Можно взять шлепанцы или пляжные сланцы. Хорошо, если у вас есть массажная щетка.
Из «спецодежды» не рекомендуется только резиновая шапочка, которую некоторые натягивают, как при плавании в бассейне. В бане же она будет стискивать голову, вызывая прилив крови и неприятные ощущения. Многие парятся в старых фетровых шляпах или колпаках, в войлочных тюбетейках. В последнее время вошли в банную моду строительные подшлемники. Они хорошо сидят на голове, предохраняют от перегрева, впитывают пот. Их только следует стирать после бани. А на руки надо обязательно надевать рукавицы, брезентовые или шерстяные толстые, иначе, работая веником, можно быстро набить мозоли.
Важно знать, что в баню надо идти и не голодным, и не переевшим.
Ну вот, пожалуй, вы и готовы к бане. Но прежде чем приступать, запомните еще одно правило: если у вас нелады с сердцем, с давлением, если вы серьезно больны, то будьте осторожны в бане. Здесь лучше недоусердствовать, чем переусердствовать. Когда будете париться — не торопитесь, в бане торопливым делать нечего. Кто сразу же соколом взлетает на самый верхний полок с видом бывалого банного знатока, на самом деле лишь хочет произвести на компанию впечатление. Но сам он ни удовольствия, ни здоровья от бани не получит.
Итак, прежде чем войти в парную, вымойтесь под теплым душем, посидите, сунув ноги в таз с горячей водой. Таким образом вы подготовите свой организм к встрече с банными перегрузками.
А теперь открывайте дверь и входите. Если вы в сауне, то вас охватит сильный сухой жар за 100 градусов. Не спешите сразу подниматься на полок, а лучше посидите минут пять, привыкая, внизу. Потение начнется постепенно. Первый пот еще успевает высохнуть, а дальше чем больше времени вы сидите или лежите, тем обильнее струится пот. Кстати, лежать лучше, чем сидеть, ведь температура заметно поднимается от пола к потолку. Поэтому, когда сидишь, свесив ноги, то им заметно прохладнее, чем голове, а надо бы наоборот. Если для лежания нет на полке места, то лучше поэтому сидеть, поджав ноги под себя, по-турецки.
Наиболее крепкие и привычные люди вскоре перебираются на верхний полок, где под потолком самый жар. Остальным же лучше подняться наверх во время второго захода, после отдыха в предбаннике или купания в холодном бассейне.
Спускаться с полков, входить и выходить надо осторожно, не делая резких движений, чтобы не закружилась голова от перепада температур, чтобы не поскользнуться и не упасть. Лучше на минуту задержаться, особенно после ве-ничного массажа.
Вышли из парной — посидите или в моечной, там теплей, или в предбаннике, где прохладнее, минут 15—20. Можно мелкими глотками попить хорошего, по науке заваренного чая.
Уже шла речь о том, что лучше плескать на камни горячей водой. Но не простой, а той, в которой запаривались веники. А еще лучше — специальным настоем: эвкалипта, можжевельника, пихты, березы, дуба и т.д. У каждого опытного парильщика свой вкус и свои любимые запахи.
Настой готовят так: подготовьте желаемый набор, сложите листья или цветы в кастрюлю, лучше эмалированную. Залейте горячей водой, тогда выделение эфирных масел и прочего начнется быстрее. Теперь ставьте на большой огонь и кипятите. После этого закутайте кастрюлю тряпками, и пусть настой доходит. Когда он остынет, процедите его. Если используете тут же — лейте его на каменку. А если заготовите впрок, то разлейте по банкам и бутылкам и храните в темном и прохладном месте.
И еще одно: настой, особенно эвкалиптовый, попав на камни, сначала выделяет приятные запахи, но потом подгорает и пахнет неприятно. Поэтому, прежде чем плеснуть им, налейте на камни воды, она не даст настою подгореть.
